Коктейли

Под брендом Bacardi выпускается много видов рома. Каждый отличается не только вкусом и цветом, но и сроком выдержки, имеет свои нюансы производства. Общее лишь одно – непревзойденное качество (отсюда вытекает и стоимость). Светлый, золотой, темный, черный ром, с пряностями, медовыми или ореховыми переливами. Большинство коктейлей с ромом «Бакарди» относятся к охлаждающим напиткам, горячие варианты встречаются гораздо реже (в статье можно посмотреть один интересный рецепт). Поэтому нужно заранее приготовить лед. Нелишним будет выдержать алкоголь и все добавочные ингредиенты в холодильнике.

Коктейль из водки и мартини по рецепту Джеймса часто можно увидеть в руках знаменитых особ на светских мероприятиях. Несмотря на громкое имя в честь агента 007, готовится напиток очень просто. Большинство коктейлей с мартини и с водкой не имеют цвета, используются жидкие и прозрачные ингредиенты. Поэтому можно взять для подачи яркую посуду и аксессуары, но всякие цветочки, листочки, трубочки с бумажными ягодками дешевят напиток. Выход – яркий ободок. Нужно лишь окунуть край бокала в цветной сок (свекольный, вишневый, из сельдерея, шпината, моркови), а затем обмакнуть в крупный сахарный песок. Можно приготовить все бокалы заранее, кристаллики отлично засыхают, не осыпаются, лишь оттенки слегка теряют насыщенность.

Виды бокалов чрезвычайно разнообразны, практически, для каждого известного напитка существует бокал, фужер или рюмка особой формы, а благодаря популярности алкогольных коктейлей возникло и множество типов специальной барной посуды. Но сколько всего таких типов бокалов для коктейлей существует и какие используются чаще всего? Рассмотрим подробнее в нашей статье.

Название "шот" появилось благодаря способу употребления такого напитка — быстро, одним глотком. Английское слово "shooter", от которого отрезали часть "shot", как раз и переводится как «стрелять», а в переносном смысле означает «выпить залпом». Примечательно, что, несмотря на широкую распространенность, которую получили шоты, коктейли на их основе появились не так давно — примерно в 70-е годы прошлого века. До этого из маленьких рюмочек на один глоток пили только неразбавленное спиртное в чистом виде. Сегодня же рецепты алкогольных шотов могут включать в себя и несколько видов горячительных напитков, и их сочетания с безалкогольными ингредиентами.

Водка – один из самых распространенных и традиционных вариантов алкогольных напитков. Многие пьют ее в чистом виде или используют для приготовления вкусных коктейлей. Самый простой алкогольный коктейль - из водки и апельсинового сока, которые смешивают в определенных пропорциях, можно добавить лед. Брать лучше фреш, выжатый дома самостоятельно, но если времени на это нет, то подойдет и качественный сок из магазина. Томатный фреш можно сделать из густой пасты. Вместе с фрешем и главным алкогольным компонентом в состав миксов допустимо включать другие безалкогольные и даже алкогольные напитки. В результате получаются достаточно оригинальные сочетания.