Вино

Вино

Кахетинское виноделие – традиционное виноделие Грузии

Преимущество приготовления напитка по кахетинской технологии в отсутствии сложных процессов. Все довольно легко. Основная вещь, необходимая для получения желаемого продукта – квеври (глиняный конусообразный кувшин).

Как получить хорошее вино из бочки для вина

Дуб – лучшая древесина для винных бочек, однако не все виноделы используют его. Такой материал считается чрезвычайно дорогим, например бочка из французского дуба стоит до 800 евро. Высокая стоимость не позволяет применять дуб повсеместно, ведь даже для самого малого производства вина потребуется немаленькая сумма.

Тренд 2018 года: винный кальян

Для придания вкуса экзотики, традиционному аромату дыма можно испробовать винную основу. Вино слегка опьяняет, делает ярче эффект при табакокурении, поэтому длительный период поглощать дым, прошедший через винный фильтр, не следует.

Вино с кривым горлышком

Вино с кривым горлышком в наши дни создают под брендом «Шене» в массовых партиях, отправляют на экспорт по миру. Производитель реализует продукты виноделия с изогнутым горлом — вино красное, белое и розовое.

Зачем нужен кувшин для вина

В продаже можно найти много вариантов этой посуды. Он может быть изготовлен и из мельхиора, серебра или даже золота. Специалисты категорически против изделий из керамики и дерева, так как эти материалы впитывают в себя запах.

Загрузить ещё