Вино

Вино

Змеевик для самогонного аппарата: зачем нужен, как сделать

Хороший и подходящий змеевик для самогонного аппарата важнее, чем сам бачок. Именно от спиралевидной трубки внутри зависит выход напитка, его качество, производительность. Если для самого куба, в котором нагревается брага или другой спиртосодержащий раствор, можно приспособить скороварку, флягу, соковарку, то найти готовую альтернативу змеевику очень сложно.Основная задача змеевика – охлаждение спиртовых паров, их конденсация внутри трубки. Правильное название этой детали – змеевиковый холодильник. Можно купить змеевик для самогонного аппарата, даже вместе с внешней трубкой, сейчас это не проблема, но чаще его изготавливают самостоятельно. Поговорим об этом в нашей статье.

Подготовка дубовой бочки к использованию

Раньше дубовые бочки использовали в качестве тары, но сегодня их приобретают с другой целью. В них заливают дистилляты и другие алкогольные напитки для созревания. Важно знать, что подготовка новой бочки займет не меньше трех недель. При покупке бочки следует обратить внимание не только на древесину. Важно проверить кран, его покрытие, надежность крепления. Зачастую именно он и прилегающие части в первую очередь выходят из строя, дают течь. Если это произойдет, никакие заливки, вымачивания и прочие подготовки бочки не помогут сохранить содержимое внутри.

Факты о пиве

Интересные факты о пиве многочисленны и разнообразны. О том, что пенный напиток действительно бьет все рекорды по популярности, можно судить по объективным данным статистики: по объемам потребления пиво стоит на 3 месте (первые два занимают вода и чай). В мире существует без малого 400 разновидностей пенного напитка. В отношении пенного напитка не раз проводились разнообразные научные исследования. Например, стэнфордским ученым удалось установить, что цикл пивных пузырьков нарушает закон всемирного тяготения. Газовые пузырьки совершают движение от краев стеклянного бокала к центру, преодолевая сопротивление жидкости, а потом кочуют обратно. Об этом и других примечательных фактах о пиве читайте в нашей статье.

Рейтинги вин: авторитетные мировые и российские ТОПы

В мире вина рейтинги являются важнейшим критерием отбора. Топовые списки создаются на основании оценки потребительских качеств продукта: вкусовых свойств, стоимости, популярности. Чаще всего в списки лучших вин попадают после дегустации экспертами, критиками и членами жюри разных конкурсов. Это люди, хорошо разбирающие в свойствах виноградных напитков и имеющие определенную репутацию в своей сфере, поэтому к их мнению прислушиваются. Места в рейтинге вин распределяются на основании количества полученных напитком баллов. Существуют 100-балльная система, получившая наибольшее распространение, и в ней, соответственно, наиболее высокие места занимают вина с отметками 90-100. Еще есть 20-балльная, 10-балльная, пяти- и трехбалльная. В рамках рейтинга особо выдающимся образцам могут присваиваться почетные звания, например, «Лучший напиток года» и т. п.

С чем пьют абсент: знакомство с коварной «зеленой феей»

Вопрос, как пить абсент, возникает у людей после того, как они узнают, что изначально данный алкоголь создавался как целебная настойка. Ее вкус не был решающим фактором, главное внимание уделялось эффективности. Потому дегустационные свойства у напитка получились, мягко говоря, специфическими. В богемных кругах из дегустации абсента сделали целый ритуал, который сегодня стал частью мировой барной культуры. Это напиток действительно слишком необычный и коварный по натуре, чтобы можно было пить его просто так. В домашних условиях вполне можно воспользоваться одним из самых известных клубных методов, которых насчитывается более десятка. Пить чистый абсент следует в качестве аперитива, перед началом основной трапезы. Напиток очень сильно охлаждают, почти до замораживания, потом разливают в узенькие рюмки и выпивают залпом.

Загрузить ещё