Калькулятор винодела

Как воспользоваться калькулятором

Калькулятор

Перед началом работы c калькулятором рекомендуем ознакомиться со статьей Снижение кислотности домашнего вина

Там же вы найдете данные со средней кислотностью виноградного сока для различных сортов. При неясной начальной кислотности сока, а так же в случае расчета количества добавляемого сахара для достижения нужной крепости – можно уравнять конечное и начальное количество кислоты в соке.

 

Обратите внимание!

Самую большую крепость вина, которую Вы сможете получить на природных дрожжах – 11,9%.

Средняя кислотность виноградного сока – 5-10 гр/литр

 



Adblock detector