Сайт о винограде и вине 
Содержание
Истинные ценители алкогольных напитков отдают предпочтение тем, которые пользуются заслуженной славой, имеют свою историю. Вино Абрау Дюрсо принадлежит именно к такой категории напитков. Когда же появилась первая продукция производителя? Что в напитке особенно ценное? Как не купить фальшивку? Узнаем подробно.
Из истории завода
Название марки знакомо многим ценителям шампанского. Однако это не только завод шампанских вин. Абрау-Дюрсо — место вблизи Новороссийска, где есть озеро Абрау и речка Дюрсо. Названия источников еще в далеком 1870 году стали основой имени поместья царской семьи. Удельное ведомство русское стало заниматься виноделием. Уже в 1877 там убрали первый урожай винограда, потом построили винный подвал, начали производить первые напитки. Вино Абрау Дюрсо стало известно уже в конце 19 века.
Первые образцы местного виноделия – полусладкое Бордо и Бургундское. Длительное время главным распорядителем-виноделом был князь Лев Голицын, который успел выстроить завод, подобрать служащих, создать инфраструктуру. Именно он считается основателем местного промышленного виноделия. В 1905 году главным шампанистом предприятия стал Виктор Дравиньи. Его именем названа целая линейка продукции, которая уже тогда экспортировалась. И Victor Dravigny, удельное ведомство, русское шампанское стали известны в Великобритании, а потом за ее пределами.
О сегодняшнем дне завода
Он пережил разные власти, в советское время был совхозом. Сегодня же Абрау Дюрсо вино — главная туристическая достопримечательность, «изюминка» для ценителей виноделия и тех, кто желает перенять опыт у профессионалов. Туристам всегда интересно побывать в винных подвалах, которые расположены на шестидесяти метровой глубине, узнать, как тихое вино превращается в игристое.
Любители хороших напитков могут приобрести в фирменном магазине завода те, которые им понравились после дегустации. Завод постоянно удивляет ценителей вина подарочными наборами, открывает новые фирменные магазины.
Предприятие сегодня — это ежегодная реализация 27 миллионов бутылок товара, постоянные победы на выставках, организация презентаций, участие в конкурсах и стабильный рейтинг на мировом уровне. Свежее тому доказательство — 20 завоеванных медалей на международном конкурсе Decanter World Wine Awards, который проходил весной 2018 года. Это одно из самых престижных соревнований среди виноделов.
О разновидностях и вкусе продукции
Итак, ассортимент завода огромнейший. Его классикой, ценностью и гордостью являются шампанские вина. Это blancs victor dravigny, Удельное Ведомство, Русское шампанское и другие. Коллекция высоко ценится и удовлетворит вкусы самых привередливых любителей напитка. Есть в продукции предприятия и другие шампанские вина. К примеру, Шато д’Авиз на основе винограда шардоне. Цвет напитка — соломенно-золотистый, вкус напоминает пастилу с нотками спелой груши и ароматом белых цветов.
Линейка Русского шампанского является самой востребованной, о чем свидетельствует статистика продаж. Вкус, разработанный русскими виноделами в сотрудничестве с французами, напоминает о фруктах, цветах. Он бодрящий, свежий, тонкий. Линейка игристых вин Империал изготовляется только из сока первого отжима, характеризуется плотным вкусом ягод и нежным послевкусием. Белые и розовые напитки Империал благородные, тонкие, со шлейфом ароматов цитрусов и цветочных ноток.
Красное сухое вино Абрау имеет несколько разновидностей. Это Alamos и Canti, Botter и Gran Duca. Насыщенный пурпурный цвет в гармонии с ягодной гаммой аромата подарит наслаждение любителям красных вин. А тонкое послевкусие завершит знакомство с напитком, который может стать любимым. Такое изысканное спиртное будет отлично гармонировать с копченым мясом, стейком. Тем, кто ценит классику, подойдет стильная бутылочка Каберне. Вино недолго выдерживается в дубе, в аромате ощущаются ноты ванили, а во вкусе легкая терпкость благодаря танинам. Стиль Каберне дает возможность сочетать его с блюдами из красного мяса в ассортименте.
Любителям белого вина подойдет Купаж светлый на основе сортов ягод рислинг, семийон и совиньон блан. Изысканный напиток очарует своим соломенным оттенком. В его аромате доминируют ноты крыжовника, сочетающиеся с тропическими плодами. Купаж светлый подойдет к шашлыку из птицы, зрелому сыру, форели, сладким творожным десертам, сочетается с разновидностями орехов.
Как не приобрести подделку
Итак, Абрау Дюрсо вино — продукт рейтинговый. Поэтому его элитные виды нужно покупать грамотно. Винному производству — игристым, шампанским уделяется внимание и в плане презентации. Чтобы не купить подделку, учтите:
- Шампанское разливают только в темно-зеленую тару.
- Ее дно вогнутое, окружность украшена ребристым узором.
- Боковой выемки на оригинале быть не должно.
- Этикетка крепится ровно, аккуратно, есть и контрэтикетка.
- На пробке имеется логотип Абрау Дюрсо.
Следует взять во внимание, что на каждой единице оригинального товара, который продается в России, должна присутствовать федеральная марка. Чтобы не ошибиться и не стать обладателем подделки, продукцию лучше приобретать в фирменных магазинах Абрау Дюрсо. Там вам дадут профессиональный совет, который правильно сориентирует в нелегком выборе.
Советуем прочесть
Загрузка...
