Сайт о винограде и вине 
Содержание
Кажется, что вы все знаете про виноград: он полезный, вкусный, из него получают прекрасные вина. А потом кто-то задает вопрос: «Виноград – это фрукт или ягода?». И вы стоите в замешательстве, не сразу найдя ответ. Ниже мы ответим на этот вопрос и выясним, чем одно отличается от другого.
В чем разница?
А какая разница спросите вы, виноград это ягода или фрукт? Почему так принципиально называть его ягодой?
- Во-первых, согласно толковому словарю, мы можем узнать, что к ягодам относят все плоды, произрастающие на кустарниках. Но фрукты – это тоже плоды, но растут они и на кустарниках, и на деревьях. Опять можно запутаться.
- Во-вторых, согласно ботанике, ягодой может называться только тот плод, у которого семена и мякоть развивались из одной завязи, а гроздья этого растения подходят под описание.
Основываясь на этих данных вопрос: «Виноград это ягода или фрукт» не должен возникнуть.
Виноград – это…
Если человек не имеет образования в области ботаники, то не удивительно, что на вопрос чем является виноград – ягодой или фруктом он не сразу найдет ответ.
Для многих это одно и то же. Неразбериха получается еще из-за того, что свежий плод – это ягода, а сушеный – уже сухофрукт.
Помимо этого работает и наше подсознание: все сладкое, вкусное и сочное мы относим к фруктовой категории.
Каким бывает виноград?
Свойства и применение винограда зависят от того, какого он сорта. Ниже представлены основные группы:
- В популярных красных сортах винограда особое место отводится Каберне Совиньон, Мерло, Мускат.
- В белых сортах выделены Флора, Шардоне, Совиньон Блан.
- В розовом сорте лучшими считаются Тайфи, Преображение и Гурзуфский.
- Черные виды представлены сортами Кодрянка, Девичий и Кишмиш.
Полезные свойства и применение
Полезные свойства и применение винограда почти безграничны. Из него готовят невероятно вкусные десерты, украшают торты, делают изюм.
Не забудем упомянуть, что без его плодов мы никогда не узнали бы, что такое вино и никогда не попробовали бы некоторые виды коньяка.
Масло из косточек этого растения идеально использовать не только в кулинарном деле, но и приспособить под домашние процедуры по уходу за лицом и телом.
Чем же он полезен?
- Его рекомендуют есть тем, кто страдает астмой и несварением желудка.
- Сок помогает справляться с головными болями и укреплять иммунитет.
- Содержащиеся витамины и макроэлементы защитят организм от проникновения инфекций. Поэтому его рекомендуют кушать в зимний период, когда наш организм более подвержен болезням.
- В составе есть пектины и ферменты, которые улучшат работу вашего пищеварения.
- Сахар в этой сладости легко усваивается и поддерживает организм в тонусе.
Употреблять его не рекомендуется тем, кто имеет язвенную болезнь желудка, сахарный диабет и гипертонию. Также лучше избегать его, если на зубах есть кариес.
Ботаники не отрицают, что ягода и фрукт имеют много общего и многих людей они вводят в заблуждение. Но стоит запомнить, что виноград это все же ягода, а не фрукт.
Советуем прочесть
Загрузка...
